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Mauricette!
Le Marché de Basse-Terre, le samedi matin, j'ai bien du déjà vous en parler...
Ses odeurs, ses bruits, ses couleurs... Il y en a pour tout le monde, pour tous les gouts, pour tous!!!! ...
Cette photo montre quelques fleurs, un marchand, Patrice....
Il produit ses fleurs, les vend sur la marché, le samedi matin....
Mais, Mauricette, c'est autre chose.... Tout le monde la connait sur le marché.... tout le monde la connait à Basse-terre, sans doute....
Epices, mélanges d'odeurs, de saveurs n'ont plus de secrets pour elle... Elee vend ses punchs, vous les fait gouter avec gourmandise... Enfin, il suffit de venir, de prendre un ti gobelet et de gouter... gouter encore.... marcacuja, goyave (dites goiyave, s'il vous plait....), fruit'à pain, piment, gingembre, pommes surettes, coco, banane ou citron vert... j'en oublie....
Mauricette, avec son sourire, son rire, son plaisir de faire découvrir ses produits, vous accueille, vous offre sa joie de vivre toute simple, juste à l'entrée du marché de basse-Terre...
Aujourd'hui, je le lui avais promis.... je lui ai fait gouté... mon punch gingembre..... De ses yeux gourmands, elle m'a regardé, a porté le gobelet à ses lèvres... et m'a demandé la recette... Ma recette?... pas vraiment secrète....je l'ai trouvée sur internet.... Et puis.... rieuse, enfin franchement hilare, elle m'a promis d'en faire,... de l'appeler "punch titi"...
Si vous venez à Basse-Terre, d'ici quelques mois, que vous allez sur le marché de Basse-terre, qu'une superbe marchande vous propose de gouter son fameux "punch titi", vous aurez, vous aussi, rencontré Mauricette!! .
Le stand d'épices, de punchs......