La Canne

La canne... richesse, raison d'être, prétexte, symbole.... La canne est depuis plus 4 siècles au coeur de la vie des Antilles, de la Guadeloupe.... Elle fit la fortune de certains, fut l'enjeu de guerres sanglantes et au coeur du système esclavagiste jusqu'au XIX° siècle...
Le déclin de la canne, au profit de la betterave pour la production du sucre, fut une des raisons, peu avouable, de la disparition de l'esclavage... Il est donc bien vrai que les bonnes causes se gagnent souvent pour de mauvaises raisons...
La canne reste au coeur de l'économie antillaise, tant pour la production du sucre que pour celle du rhum. Economie modernisée, industrialisée... l'économie de la canne est tributaire, comme toutes les productions agricoles, des rythmes saisonniers, des conditions météorologiques, des aléas sociaux aussi...
La récolte 2009 vient juste de commencer... avec deux mois de retard.... en raison de la tempête sociale de ce début d'année... Au lieu de finir courant mai, comme à l'accoutumée, elle devrait se poursuivre jusqu'au mois d'août.... si les conditions climatiques le permettent, s'il ne pleut pas trop, si, si, si....
Alors, les routes de Guadeloupe vont être parcourues par les camions portant leur précieux chargement aux distilleries, aux usines sucrières.... l'odeur de la distillation va se répandre sur les alentours, les morceaux de canne échappés des chargements seront écrasés sur les chaussées...
Enfin, enfin, enfin.... depuis plus de deux mois, trouver du sucre était devenu une gageure.... petit à petit, il revient, signe indiscutable du retour au calme sur l'île papillon!!!

#Instantanés