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Un volcan actif!!

Tout en bas du chemin glissant, au coeur de la forêt tropicale, cette cascade offre un rafraichissement efficace au visiteur, dans un écrin de verdure luxuriante

Un volcan actif!!

Au sommet de la Soufrière...

Au sommet de la Soufrière, du goufre Tarissan, les gaz acides viennent se meler au brouillard quasi permanent, offrant un spectacle impressionant!  Le vent vient ajouter une petite note qui n'enlève rien au sentiment de puissance de la nature.... (filmé le 16 fev. 2007)

 


Cratère sud
Vidéo envoyée par thimeyer

Deuxième vidéo du sommet de la Soufrière: le cratère sud. Situé un peu à l'écart du sentier balisé, il projette en permance une vapeur d'eau soufrée...

Gare aux vents rabattants qui peuvent envoyer dans les yeux du promeneur imprudent, des vapeurs acides....

Mais un spectacle à vous couper le souffle!!! (filmé le 17 avril 2007)

Pour vous...

"Passent les jours et passent les semaines..." disait le poète.   Mots, images ne peuvent être que le reflet des émotions et humeurs ressenties au fil des jours.  Il ne saurait y avoir d'objectivité dans ce que vous découvrirez dans ce blog, juste l'illustration et l'illusion du temps qui passe et ne revient jamais...   Vous avez aimé?
Vous n'avez pas aimé?
Faites-le moi savoir!

Merci.  

Photo: Le fruit à pain, seule nourriture
pour certains, longtemps, trop longtemp
s...

  

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Dimanche 28 octobre 2007 7 28 /10 /Oct /2007 21:38
07-10-28-Punch-piment--3--Small-.jpg Je vous livre, en exclusivité absolue, ma dernière petite trouvaille apéritive!
A déguster avec extrème modération... à doser avec douceur sous peine de "feu"!!!
J'aurais pu appeler cette petite merveille "Punch volcan"!
Suivez moi...
Dans un verre à ti punch, comme celui qui est sur l'image, pressez délicatement un petit morceau de citron vert.
Ajoutez, classiquement, un sirop... de gingembre. Mélangez, lentement, tranquillement, regardez le citron et le sirop s'unir, ne faire plus qu'un...
Puis,complétez la préparation d'une dose du meilleur rhum agricole. Pour mon goût, ce sera du "Bologne", bien entendu!!!
Prenez le temps de bien se laisser fondre le rhum et le sirop.
Alors, avec délicatesse, secouez la bouteille de piment des Antilles... et laissez tomber quelques gouttes, deux ou trois, pour commencer... Vous pouvez corser, pimenter à votre goût... mais je vous aurais prévenu... ça arrache...
Prenez le temps, prenez le temps de savourer... avec quelques accras, quelques amis, un peu de soleil et quelques notes de zouk...
Racontez-moi...
Publié dans : Essais culinaires - Communauté : Antilles
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Commentaires

traitre!
y'a des choses qu'il ne faudra pas oublier dans un mois ^^"
Commentaire n°1 posté par Nico le 29/10/2007 à 08h31
ça n'a pas l'air mauvais ta mixture... Bon on aimerait bien essayer mais il nous manque... sirop de gingembre et la bouteille de piment des Antilles... 
rdv fin novembre...
Commentaire n°2 posté par Baps le 29/10/2007 à 11h29
bonjour 
j'ai essayé .
Ca "arrache" , ce qui est normal puisque la mixture n'est composée que d'ingrédients qui "arrachent."
 Je pense qu'il faut reconsidérer le problème à la base : le but est-il de s'auto-détruire ou de prendre voluptueusement son pied? 
Si tel est le cas (le second) je crois qu'il faut chercher le 5ème élément , celui qui va équilibrer  tout ça . Quelque chose d'aérien , de sucré et de doux , sans être liquoreux . J'attends ....de pied ferme .
Commentaire n°3 posté par nathalieSète le 30/10/2007 à 08h00
Nathalie, le but n'est jamais l'auto destruction, mais, toujours, la recherche d'un moment de plaisir!!
La réponse est simple, antillaise bien sur... accras, zouk et bonne compagnie....
Content de vous revoir, dame de Sète!!
Réponse de Gwada le 30/10/2007 à 10h50
Et ravie d'avoir pu prendre le temps de m'arrêter plus longtemps que d'habitude Messer Thierry. 
J'ai pensé à un truc comme 5ème élément .....Le pastis!!!!! Non??? Ah bon...
Commentaire n°4 posté par nathalieSète le 30/10/2007 à 22h35
A ma connaissance, le zouk se joue et se danse à 4 temps, on gardera donc la recette à 4 éléments ..... De plus... le punch volcan ne se consomme qu'avec extreme modération!
Et, de grace..... pas de glaçon... reservez cela pour les apéritifs troubles et méridionnaux....
Réponse de Gwada le 30/10/2007 à 22h51

Personne n'aurait songer à mettre des glaçons dans un volcan voyons ...Quoique vous n'êtes pas à votre première facétie : D'aucuns se souviendront en effet de la salaison des glaces coco dont le mystère reste entier  à cette heure précise où je vous parle. Oh pardon!  j'ai cru que vous aviez aussi quelques dificultés à régler votre montre . 
Bon allez , je vais vous aider , mais c'est bien parce que c'est vous: Il est 23H31.
Alors heureux???

Commentaire n°5 posté par nathalieSète le 30/10/2007 à 23h34
Je vous renvoie à mon excellent article sur le "sorbet" : "goute moi ça"... où vous pourrez voir (ou revoir) une sorbetière en pleine effort....
Donc, pas de glaçon dans le punch... ils seront réservés, avec adjonction de sel) a la confection des sorbets!! Viendrez vous en goutez un, un jour??
Quant à la montre... cet instrument, par trop moderne, a quitté mon bras depuis des mois... et je m'en porte bien mieux... l'heure du temps...
Bien à vous....
Réponse de Gwada le 30/10/2007 à 23h47

le zouk à 4 temps ?????? Curieux
Et pour la valse à 1000temps , vous nous préparez quelle mixture????

Commentaire n°6 posté par nathalieSète le 31/10/2007 à 13h46
Marquises... Antilles...Sète...
Sorbet des îles... Plages ensoleillées... Soufrière...
Feu...Glace...
Brel, Brassens...
Jazz...Zouk ou Biguine...
Que mots qui font rêver....
Réponse de Gwada le 31/10/2007 à 23h13
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