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Images de Gwada

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Un volcan actif!!

Tout en bas du chemin glissant, au coeur de la forêt tropicale, cette cascade offre un rafraichissement efficace au visiteur, dans un écrin de verdure luxuriante

Un volcan actif!!

Au sommet de la Soufrière...

Au sommet de la Soufrière, du goufre Tarissan, les gaz acides viennent se meler au brouillard quasi permanent, offrant un spectacle impressionant!  Le vent vient ajouter une petite note qui n'enlève rien au sentiment de puissance de la nature.... (filmé le 16 fev. 2007)

 


Cratère sud
Vidéo envoyée par thimeyer

Deuxième vidéo du sommet de la Soufrière: le cratère sud. Situé un peu à l'écart du sentier balisé, il projette en permance une vapeur d'eau soufrée...

Gare aux vents rabattants qui peuvent envoyer dans les yeux du promeneur imprudent, des vapeurs acides....

Mais un spectacle à vous couper le souffle!!! (filmé le 17 avril 2007)

Pour vous...

"Passent les jours et passent les semaines..." disait le poète.   Mots, images ne peuvent être que le reflet des émotions et humeurs ressenties au fil des jours.  Il ne saurait y avoir d'objectivité dans ce que vous découvrirez dans ce blog, juste l'illustration et l'illusion du temps qui passe et ne revient jamais...   Vous avez aimé?
Vous n'avez pas aimé?
Faites-le moi savoir!

Merci.  

Photo: Le fruit à pain, seule nourriture
pour certains, longtemps, trop longtemp
s...

  

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Instantanés

Vendredi 11 mai 2007 5 11 /05 /Mai /2007 13:34

Andréa, Bory, Chantal, Dean, Erin, Gabrielle, Humberto, Ingrid, Jerry, Karen, Lorenzo, Melissa, Noël, Olga, Pablo, Rébéhah, Tony, Van, Wendy....

Non, ce n'est pas mon choix de prénoms pour un enfant à venir... Mais vous risquez d'en entendre parler, de l'un ou de l'autre au cours de l'année qui vient! 

06_06_01_ilets_pigeon.jpg  

Tout est calme, pour le moment...

Certains de ces prénoms pourraient faire la "une" de vos quotidiens favoris, devenir aussi célèbre qu'Hugo qui ravagea la Guadeloupe en Septembre 1989 ou Katrina qui s'abattit sur la Nouvelle-Orléans en Août 2005...

La saison cyclonique s'approche... Elle commence, officiellemnt, début Juin pour ne se terminer  que fin Novembre. Des cyclones viennent frapper la Guadeloupe de temps en temps.... partout des messages apparaissent, rappelant la probabilité du phénomème mais surtout les mesures à prendre en cas de déclanchement de la  phase de "pré-alerte".

Eulalie1.jpg

Ne vous étonnez, donc, pas si je vous dit que j'ai fait le plein d'eau en bouteilles, de bougies, de piles pour la radio et les lampes de poche... A chaque saison, il faut prévoir .... c'est quand même mieux que de courir à l'annonce d'une préalerte....

Et puis, pour vos enfants à venir... n'oubliez pas: les météorologues ont, eux, déjà choisi le noms de leurs, peut-être, futurs bébés Andréa, Bory, Chantal..........

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Lundi 21 mai 2007 1 21 /05 /Mai /2007 23:31

Jambon-beurre.jpg
A Paris, vous commanderez un jambon beurre et un Beaujolais! Et avec des cornichons le jambon beurre.....

1157-1-.jpg
Chez Mac do et partout dans le monde ce sera un "Royal Cheese" avec un coca... et une grande frite!

Kebab.jpg
Pour nos amis Arméniens, rien ne vaudra un délicieux "Donner Kébab"....

Fish-and-chips.jpg
Les Londonniens, eux, ne jureront que par ce bon vieux "Fish and Chips


 Vous les conaissez ces commandes , ces classiques de la restauration rapide, très rapide, sur le pouce..., diététique, très diététique!!


Ici, j'ai découvert le "Bokit", qui se consomme de préférence avec une bière Carib (toujours avec un petit morceau de citron vert qui vient se glisser délicatement dans la bouteille.... Hum, on s'en met plein les doigts, du citron.... ça fait office de rince doigts! )

Bokit--Small-.JPG


Le vrai "bokit" est complet....

 

 

sorbetiere-1-.jpg

  Et un Bokit... c'est quoi exactement??
Exactement, ça peut être très varié. Mais, en gros (eh oui!!) il s'agit d'un gros beignet qui sera fourré avec des tas de choses.... Oeufs, saucisses, fromage rapé, morue, jambon.... Certains ajoutent même de la tomate, de la salade verte... Mais là, on confine au bokit de luxe, au bokit diététique...
.Ah, j'allais oublier... la sauce, ou plutôt, les sauces... mayonnaise, piment, ketchup, chien.... N'oubliez pas de mettre au moins une de ces sauces dedans... 

Le bokit que je préfère?? Le bokit complet, bien sur....: Un oeuf, cassé sur une plaque en fonte , finement étalé.... de la saucisse, Strasbourg par exemple, coupée en trois ou quatre dans le sens de la longueur, jambon, gruyère, un peu de sauce piment.... Le tout est partagé en deux (2 bokits), plié et glissé à l'intérieur du beignet!! 
Bourrage de l'estomac garanti!!
Un seul moyen pour faire passer tout ça... un sorbet coco.... mais ça, c'est encore, toute une histoire.... une histoire de passion avec la guadeloupe et les Antilles.... 

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Samedi 26 mai 2007 6 26 /05 /Mai /2007 06:13

Rivière Sens.... La Marina.... ça vous dit quelque chose??? Cette petite plage de sable noir, à deux pas de Basse-Terre où Enéa et Eulalie ont pu se rafraichir un peu, sous le soleil tropical!...

DSCN7570--Small-.JPG



20h30, hier soir..... Un coup de téléphone.... Une tortue luth vient de monter sur la plage... pour pondre.... 
Moment exceptionnel... les tortues luth sont assez rares en Guadeloupe.... Il ne me faut pas longtemps pour rejoindre les 30 à 50 personnes qui sont déjà, canalisées par quelques gendarmes, à observer la tortue qui cherche l'endroit où déposer sa précieuse ponte...
Une loi française protège ces animaux, leur nombre réaugmente dans la Caraïbe. Elles sont l'objet d'études, d'observations, de repérages. 
Le réseau tortue marine observe annuellement 4 à 5 pontes de ces animaux....  Elle est curieuse cette tortue.... pas de carapace, mais une grosse peau épaisse qui la recouvre entièrement.... Pas question pour elle de pouvoir rétracter sa tête, ses pattes.... regardez la!

tortue-luthld02-1-.jpg


Pas question de s'approcher, pas question de prendre le moindre cliché! ( la photo ci dessus provient du site "terra Noa")... du moins tant qu'elle n'aura pas commencé sa ponte....
Elle cherchera, tournera sur elle même.... renoncera!! Sans doute la lumière du grand réverbère qui éclaire la plage l'aura-t-elle génée...
Au bout du compte, épuisée, stressée... la tortue cherchera à regagner la mer. Son guide la lumière... les reflets de la nuit sur l'eau lui indique le bon chemin... la lumière du réverbère la désorientera.
Il a fallu la guider, pas à pas, lui montrer le bon chemin, faisant une chaine d'ombre autour d'elle, pour qu'elle regagne l'eau, guidée par la lumière d'une lampe de poche, arrosée délicatement par les participants à ce qui était devenu, brusquement, un sauvetage....
La tortue luth a regagné l'eau sous les applaudissement d'une foule devenue au fil des minutes de plus en plus nombreuse...
Et sa ponte, me direz-vous? Pas pour cette fois... Mais gageons que  la tortue reviendra, ce soir, demain, pour effectuer ce que son instinct lui dicte.... 

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Lundi 28 mai 2007 1 28 /05 /Mai /2007 14:54

Regardez les, ces petits sucriers....

Ils viennent se gaver du sucre, déposé là.... à leur intention!!

 

Sucriers à poitrine jaune

Ils portent bien leur nom, n'est-ce pas??

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Lundi 4 juin 2007 1 04 /06 /Juin /2007 22:28
Quelques mangues offertes, tout à l'heure au CMP.... Un ananas qui me paraît un peu mûr... une goyave (prononcez goiyave... comme voyage!)... un peu sucre de canne et un citron vert....
Je ne vais pas chercher longtemps comment utiliser tout cela...

DSCN7985--Small-.JPG

Recette pour une confiture tropicale: DSCN7987--Small-.JPG

Prenez l'ananas et quelques mangues... épluchez, coupez, jetez tout ce dont vous ne voudrez pas....
Mettez à mariner avec une gousse de vanille, un jus de citron vert, un peu de canelle... Si vous avez un peu de gingembre frais, rapez en ... pas beaucoup, avec le zest du citron finement coupé... rajoutez du sucre de canne... pas trop (la moitié du poids des fruits me semble raisonnable), sinon le gout des fruits risque d'être masqué... faites macérer, cuire... Mettez en pots....
Dégustez... Ou venez déguster, si vous le désirez!!

Ah... la goyave... finalement, je l'ai croquée!! hummmmmm!!!!!

P.S.: je peux vous faire partager les mots, les images, les sons, mais pas les odeurs...comme je le regrette, aujourd'hui!!
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