C'est quand même sympa, ces gens qui viennent vous voir....
Pendant 15 jours, Baptiste, Aurélie, leurs enfants...  Jours ensemble, partagés... rires, découverte des Antilles, des tropiques... des fruits et légumes qui font la nourriture de chaque jour...
De chaque jour??
Pas vraiment, enfin pour moi qui ne suis pas "tous les jours" enclin à "cuisiner"!!
M'enfin... ils sont partis, rentrés chez eux, contents je l'espère de ces jours. Moi, égoistement, j'ai été content.... très content, la même!
Ils sont partis et ont laissés (avec quelques bouteilles de punch entamées...., mais c'est une autre histoire, pa même bitin la même!) quelques poyo, du fruit à pain, un igname... l'igname, il va falloir que je m'en occupe, un jour!
En attendant, que faire de ces bananes, de ce fruit à pain???
Je me suis lancé... cuisine fusion, improvisation.... Suivez-moi....
Le fruit à pain doit cuire... longtemps, les poyo aussi... enfin un peu comme des pommes de terre, dans de l'eau salée, un peu...

Ceci fait....

J'ai écrasé la chair du fruit à pain, l'ai mélangé avec de la crème fraîche, du gruyère... sel, poivre, muscade, un peu de curry....
Et puis j'ai garni le fond du plat de cette préparation.... rajouté une couche de poyo, coupées en rondelles.... recouvert le tout du reste du fruit à pain.... et ajouté, pour faire bonne mesure, du gruyère râpé...
Voilà... c'était tout simple... il me faudra sans doute plusieurs soirs pour en venir à bout.... J'ai regretté de ne pas partager mon repas ce soir...
J'ai, pour accompagner ce gratin, fait cuire quelques crevettes et morceaux de thon dans une préparation à base de curry....

Oui, celle-la même à qui est dédié ce blog, avec sa soeur et ses frères, avec leurs enfants... avec, même si je ne l'ai jamais dit, tous ceux que j'aime et qui m'accompagnent depuis 4 ans...
Lucie, qui vient d'offrir au monde un petit Raphaël, Lucie avec qui je partage le plaisir passionnel de la plongée et de l'image... Lucie qui a réagi très vite quand elle a été informée de mes déboires lors de la dernière plongée que je vous ai raconté dans ces pages... Lucie qui n'est jamais la dernière à avoir le coeur sur la main... Lucie m'a dit... "Quand tu viendras nous voir, je te donnerais un caisson et son appareil... Je ne suis pas prête à replonger avec l'arrivée de Raphaël!".
Raphaël est né, la maman et l'enfant se portent bien... Je suis allé les voir... et Lucie a tenu sa promesse... Lors de mon retour aux Antilles, ma valise contenait, au milieu des bouquins et autres morceaux de fromage, l'appareil et son caisson...
Vous vous en doutez, je n'ai pas résisté longtemps... Tant pis si la visi et la lumière n'étaient pas rendez-vous... Tant pis si je ne maitrise pas les subtilités de ce nouveau (pour moi) matériel....
Allez, comble de bonheur, cerise sur le gateau, j'ai pu voir aujourd'hui pour la première fois, un hippocampe qui se cachait dans une gorgone... Animal magique, qui nous avait été annoncé, quasiment promis* lors de notre baptème de plongée en juillet 2003...
Voilà, Lucie, je voulais te dire "merci"!

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*: D'aucun disait (homme politique qui fut, en son temps et entre autre, ministre de l'intérieur: "Les promesses n'engagent que ceux y croient!"...
J'y avais cru... mais pas vu l'aminal promis....

Une fois de plus, la rumeur....
La rumeur a couru sur la Guadeloupe.... et les Guadeloupéens ont réagi!
Une fois de plus la rumeur.... une fois de plus.... la peur......
1° trimestre 2009..... souvenez-vous... 44 jours de grève, de crise, de blocage de l'île... pour des motifs que chacun (enfin beaucoup!) s'accorde à considérer comme légitimes...
 Lyannag Kont Pwofitasiyon... un séisme politique et social, une explosion de colère, la révolte des petits...
Et puis, comme après tous les séismes, maintenant, les répliques.
Il ne se passe pas une semaine sans que la crainte, la menace, la rumeur d'une nouvelle grève ne soit sur toutes les lèvres. Des accords ont été signés, ils ne sont, à ce jour, que partiellment appliqués. Mais... sont-ils applicables, au vu de leur complexité???.
En arrière plan, il y a la question posée de l'évolution statutaire (Art 73 vs Art 74). La Guadeloupe se prononcera (peut-être) dans un an.... au plus tôt... La Martinique et la Guyanne sont appelées aux urnes les 10 et 24 janvier, pour 2 référendums qui auront sûrement des répercussions ici....
Les rencontres entre  LA ministre (MLP) des DOM et les départements d'Outre-mer se font sur fond d'incompréhension, de sous-entendus et d'idées préconçues.... Aie Aie Aie...
Une rencontre, un clash.... des discours et des positions qui se radicalisent et la promesse non tenue de mise à plat de la question de la fixation du prix des carburants....
Je n'en connais, de toute cette histoire, ... que la partie émergée de l'iceberg... que se passe-t-il en dessous????
Et pour la semaine prochaine (24/11), un appel à la grève générale... un jour? Plus? 44????
Aujourd'hui... nouvelle réplique... Les employés des stations-services menacent, à leur tour, une fermeture des stations..... Tout avait commencé ainsi, il y a un an.....
Alors, une fois de plus la rumeur, une fois de plus la peur.....
Les Guadeloupéens se sont rués pour faire réserve du précieux liquide. Les files de voitures se sont reformées aux abords des stations... Chacun attend, patiemment ou non...
Alors rumeur? nouveau blocage à prévoir?.... L'avenir le dira...
Jusqu'à la prochaine réplique.....